Birrificio Kauss | Birra Agricola artigianale piemontese, unica e irresistibile

Kauss ed il sociale

Alcuni anni fa abbiamo conosciuto le attività del centro Federica Pelissero (parte dell’associazione L’Airone) con sede a Manta di Saluzzo; tra queste attività c’è il progetto APES a cui aderiamo ormai da tempo.

L’obiettivo del progetto è quello di favorire l’inclusione di soggetti diversamente abili nel mondo del lavoro.
Da allora, collaborando con l’associazione, diamo il nostro piccolo contributo alle famiglie di questi ragazzi ospitati al centro, nella speranza di vederli sempre più inclusi nella società in cui viviamo. Li ospitiamo in birrificio per alcune ore settimanali.

Durante queste giornate, vengono svolte alcune delle tante mansioni richieste nella produzione della birra e nelle attività legate alla nostra azienda agricola in generale, naturalmente ciascuno dei partecipanti lavora secondo le proprie possibilità e i propri tempi.

Malgrado questo genere di inserimento richieda una continua supervisione e assistenza, abbiamo un importante obiettivo: quello di contribuire ad una sempre crescente autonomia di questi ragazzi in ambito lavorativo, ad una sempre crescente inclusione sociale.  

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